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コミュニティ(学外開放サイト)

武笠さんの夜間飛行(ラジオ番組)

プロフィール
ラジオ番組「武笠さんの!(昼なのに)夜間飛行」のブログです。
FM甲府(76.3Mhz)
『CRYSTAL STATION』内のコーナー
毎週水曜日14:10(くらい)から14:30(くらい)
まで絶賛放送中!

*番組は2015年3月で終了しました。

(ブログ作成者)
山梨学院PB(パブリシティ)センター
web情報課 課長
武笠 和幸
E-mail: k-mukasa@ytos.ygu.ac.jp
ブログ・テーマ
コンセプトは「遊び心と好奇心」 普段の生活の中で何気なく見聞きする(心に映りいくよしなしごと)を、(そこはかとなく)こだわってみたお話と、ジャズを中心にしたお気に入りの曲紹介をしています。 「夜間飛行」のタイトルの由来は、大好きな作家、サン・テグジュペリの「星の王子様」と並ぶ代表作にちなんで。 彼にはとても敵わないけれど、大好きな星空の元、夜の空中散歩を楽しみたいと思っています。

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11月30日、夜の料理(ごま味噌豆乳鍋)

2008.11.30 23:28 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月30日、夜の料理。

初めて豆乳で鍋を作ってみました。
スープは豆乳と鶏がらスープ、沢山のすりゴマと味噌で。
それに塩・酒・みりん・砂糖・ごま油で味付け。
適当なレシピが無かったので、完全に勘で味付けしています。
具は、豚肉・白菜・ニンジン・大根・長ネギ・シメジ・もやし・ほうれん草・豆腐・油揚げ・しらたき。

適当に作ったのでどうなるか心配だったけれど、好評で良かった!^^
豆乳っぽい後味はないし、ゴマが香ば...

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夕焼けの富士

2008.11.30 23:24 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月30日、日曜日。
久しぶりに何の予定も無かった休日を、結局何もしないでノンビリと過ごしました。

写真は、家のベランダから見える富士山。
澄んた空気の中で、夕焼けに染まった富士が鮮やかに浮かびます。
電信柱が邪魔だけどね・・・^^
山梨の人たちは、富士山を見慣れてしまっているけれど、
こんな雄大な山を毎日望めるのは、それは素晴らしいことだと思うのです

11月30日、昼の料理(カルボナーラ)

2008.11.30 23:21 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月30日、昼の料理。

久々にパスタ作りました。
お馴染みのカルボナーラ。
カリカリに炒めたベーコンと、隠し味の昆布茶が決め手です。

獅子舞

2008.11.29 22:46 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月29日、土曜日。
今週末は、ほんと〜に!久しぶりに何の行事もない休日!!
今日は特に何をする訳でもなく、ゆっくりと過ごしました。
(珍しく外食したので、料理すらしなかった・・・^^)

写真は、息子が工作の本を読んで作った、ティッシュの空き箱製の獅子舞。
なかなか良く出来ている。
家族には、ジャンパーを羽織って(獅子舞踊り)を披露したらしいけれど、僕には見せてくれなかった・・・
照れくさいらしい^^

堰の大掃除

2008.11.28 20:20 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

これも11月24日の振替休日のこと。

前日に富士急ハイランドに行って疲れきったのに、翌日早朝からボランティアで堰(用水路)の美化運動に参加してきました。

地元には徳島堰と言う江戸時代に作られた有名な用水路があるんだけど、その用水路沿いの土手に生えた雑草や桜並木の落ち葉、空き缶などのごみを、地元の諸団体総出で大掃除です。
僕らの担当は、雑草の刈り取り。
人力では時間がいくらあっても足りないので、エンジンの付...

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11月24日の料理(博多風もつ鍋味噌味)

2008.11.28 19:50 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

しばらくブログをアップしないと、載せたい情報が増えすぎて困っちゃうね・・・

これは11月24日振替休日の夜に作った、博多風もつ鍋の味噌味。
鶏がらスープと鰹だし、ニンニクのスライスで基本のスープを作り、味噌・醤油・みりん・すりゴマで味付けしました。
味噌を入れずに醤油を増やせば、醤油味のスープになります。
味がしみ込んでて、予想以上にコンニャクが美味しかったな・・・
今度はキャベツを少し減らして、コンニャク...

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シャア専用エプロン!

2008.11.25 16:20 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

アトラクションには全く乗れませんでした・・・

が!
更にその下にあるガンダム専門ショップにはしっかりと寄り、買ってきましたよ!
その名も「シャア専用エプロン」!!
別に大したことない内容の物なんだけど、思わず手に取ってしまったのはその商品説明の文章のせい・・・
「これを使えば、通常の3倍のスピードで料理し、通常の3倍美味しくなります!」。。。完全にこの文章に乗せられました・・・
41歳としてはお恥ずかしい限り...

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団体用待合室・・・

2008.11.25 16:10 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

遊園地の中に入り、全員にパスポートを配ったら、後は自由行動。
子どもたちはめいめい好きなアトラクションに向かって駆け出します。

僕等はと言うと・・・
荷物を預かり、緊急時の対応の為に、団体用待合室で待機・・・
団体用待合室は、アトラクション「ガンダム・クライシス」の真上にありました。
その後、役員で時折園内を巡回し、交代でアトラクションへ。
僕は事務局なのでずっと待合室に待機するつもりでしたが、先に園内で遊ん...

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富士急ハイランドへ!

2008.11.25 16:00 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

遅くなりましたが、連休の報告・・・

三連休中日の日曜日は、地元の育成会のレクレーション企画。
未就学児から中学校三年生までの地元の子どもたちとその保護者を引率し、大型バス2台に分乗して、富士急ハイランドに行ってきました!

当日は雲一つなく、太陽が優しく微笑む素晴らしいお天気。
心配していた冷たい風も吹くことなく、ぽかぽかとした絶好の遊園地日和でした。

高速道路上の車窓から裾野を大きく広げた富士山が見え始め、...

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11月22日の料理(博多風・鶏の水炊き)

2008.11.22 23:23 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月22日、土曜日の料理。

今夜は鶏の水炊きを作りました。
鶏がらスープと鶏のぶつ切り肉で、じっくりと出汁を取った博多風。
本当は鶏肉を食べきってから野菜類を入れるらしいけれど、面倒臭いので一緒に煮込んじゃいます。

さぁ!食べるぞ!!と言う段階になって、肝心なものを入れ忘れていたことに気付きました。
いつもスープにコクを出すために、生米をお茶用のパックに入れて具と一緒に煮込むんだけど、すっかり忘れてた!
せ...

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クリスマスのムード♪

2008.11.19 18:00 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

玄関にたくさん飾られた、手作りの紙製クリスマスツリー。

中耳炎にかかってしまい、しばらく帰宅後の外での遊びを禁止されている息子が、暇つぶしに作ったものだ。

11月も後半に入って、街はいよいよクリスマスムード一色。
華やかなイルミネーションもいいけれど、こんな素朴なデコレーションも味があっていいよ!^^

あっ、後ろに写っているのは僕がかなり以前に作ったネームプレートね。

雪虫

2008.11.18 20:32 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月18日、火曜日。
夕方から急に風が出始めて、日が落ちてラジオの本番にスタジオに向かう頃には本当に寒くなった。
明日からはかなり寒くなるらしい・・・

これは日曜日に沢山飛んでいた、雪虫。
去年もブログに載せたよね。
気付けば今年も、もうそんな季節・・・
この冬は雪が多くなるだろうか?

11月16日の料理(キムチと牛肉のチョンゴル)−2!

2008.11.17 21:38 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

そして完成したチョンゴルがこちら!
梨は解けてしまって、全く気にならなかったです。むしろ少し酸味が出て美味しいかも。
その他の具は、大量の舞茸・エノキ・万能ネギ・キムチ・焼き肉のタレに浸した牛肉。
プルコギよりも更に日本のスキ焼きっぽいですね。
甘辛いたれで、ご飯が進みます。
美味しかったです^^

11月16日の料理(キムチと牛肉のチョンゴル)−1!

2008.11.17 21:34 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

最近は週末に大量アップ!と言うパターンだったのだけれど・・・
土曜日が代替授業で出勤、日曜も何となく疲れてしまって、結局月曜日に大量更新です><

さて11月16日、日曜日の料理。
今回は、昼間のみのもんたのテレビでチラッと見かけたので・・・韓国風のすき焼き(チョンゴル)を作りました。
これは火にかけたばかりの調理中の写真。
白く見える物は、大根ではなく、実は梨の千切りです!
鍋料理に梨?って言う感じですが、韓...

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(11月11日紹介曲) 「ひまわり」

2008.11.17 21:25 | 紹介曲(2008年度) | 投稿者:Mukasa

11月11日の紹介曲。

今回は10月22日に発売されたばかりの、さだまさしトリュビートアルバム「さだのうた」からの一曲。
先日のライトダウン甲府バレーのゲストだった平原綾香さんがカバーした、「ひまわり」を紹介しました。
この歌、僕は原曲を知らなかったのだけれど、とにかく歌詞が素敵!
更に平原綾香さんの透明感のある歌声が、何ともさわやかな気分にしてくれます。
是非、お聴きあれ!!

第29回(11月11日放送) 「神の果物、柿について!」

2008.11.17 21:21 | ラジオテーマ(2008年度) | 投稿者:Mukasa

11月11日、今年度29回目・通算261回目の放送。

今回はリスナーだったらみんな知ってる僕の大好物、柿について!
去年は敢えて取り上げなかったけれど、リクエストにお応えして二年ぶりのお話です!

さて、放送では・・・
・秋の味覚多々あれど、僕のNo.1はやっぱり柿!
・柿の名前の由来
・柿の原産国は、中国か?それとも日本か?
・柿の英名について
・柿の学名について
  「ディオスピロス・カキ」・・・神の果物の柿の意...

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(11月4日紹介曲) 「Madly」

2008.11.17 21:05 | 紹介曲(2008年度) | 投稿者:Mukasa

11月4日の紹介曲。

今回は大好きなAkikoのニューアルバムから。
10月22日に発売されたばかりの「What’s Jazz?」からの一曲、「Madly」です。
「あなたが恋しいの、狂おしいくらいに・・・」そんな女性らしい可愛い歌詞の曲。
クラシカルに仕上げられた今回のアルバムの中でも、お気に入りの曲です。
やっぱりAkikoは大好き!^^

第28回(11月4日放送) 「わかっているようでわかっていない言葉」

2008.11.17 20:06 | ラジオテーマ(2008年度) | 投稿者:Mukasa

11月4日、今年度28回目・通算260回目の放送。

今回は、日常良く使っていて何となく意味もわかっているけれど、良く考えるとその本当の意味や言葉の由来が何だか判然としない・・・そんな言葉たちについて例文を交えてお話しました。
題して「わかっているようでわかっていない言葉たち」!

さて、放送では・・・
・実はよくわからない言葉たち
・こんな例文「角界に八百長疑惑があると、週刊誌がすっぱ抜いた。」、「事前の打ち...

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バリウム検査・所見案

2008.11.12 17:55 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月12日、水曜日。
今日は年に一度の健康診断。
嫌だけれども仕方ないので、今年もバリウム飲んで、胃のレントゲン受けました><
しかし慣れとは恐ろしいもので、あんな少しの水で飲む発泡剤も、ゆっくり飲めと指示される重々しい白い液体も、以前よりはだいぶ抵抗なく飲めるようになりました・・・
まぁ、まずいのには変わりないけどね。
僕の場合はバリウム飲むよりも、前日の9時以降は飲食出来ないと言う方が大問題。だって平...

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広瀬の富有柿

2008.11.11 19:16 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

今年もいただきました〜!
ラジオでご一緒している平戸さんのお母さんから、毎年いただく旧石和町・広瀬地区の富有柿(ふゆうがき)。
広瀬の富有柿は、その味、甘さ、大きさ、形、色・・・すべてが最高の物とされていて、かつて皇室にも献上していたという特別な柿です。

土曜日に息子と二人で磨いたら・・・もうピカピカ! まるで宝石のようで食べるのがもったいなくなるくらい・・・^^
またこれがほんとーーーーに!美味しいのよ...

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11月9日の料理(カレー鍋)

2008.11.10 00:07 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月9日、日曜日の料理。

午後には小雨も降ったりして、どんよりとした肌寒い休日。
こんな日はやっぱり鍋料理です!
今夜は最近流行っているらしい、でも我が家では定番の和風のカレー鍋を作りました。

昆布と鶏手羽で丁寧に出汁を取り、ジャガイモとニンジン、生姜とニンニクのすりおろしを入れた後、カレールーを加えて薄めのカレーを作ります。
更に、玉ねぎ・ピーマン・海老・椎茸・舞茸・しめじ・えのき・長ネギ・白菜・アスパ...

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落ち葉拾い

2008.11.09 23:54 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月9日、日曜日。

この数年少し元気が無くてゴールデンウィークに手を入れた庭の2本のハナミズキの樹は、すっかり元気を取り戻し、今年は見事な紅葉と真っ赤に色付いた実で目を楽しませてくれました。
今日は散り始めて庭や駐車場に積もり始めた落ち葉のお掃除。
竹ぼうきでかき集めたら、かなりの量になりました。

「これで思いっきり焚き火がしたい!」とは息子君の弁。
僕もしたいけどねぇ〜・・・
衝動を抑えながら、ゴミ袋に詰...

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11月8日の料理(和風ロコモコ)

2008.11.08 19:02 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月8日、土曜日の料理。

今夜は用事があって出かけるから、本格的な鍋料理は重いかな・・・
そう思っていたら、娘からリクエスト。
「ロコモコが食べたいけど、この間の豆腐ハンバーグもいいな・・・」
だったら両方作ってしまえ!と言う訳で、豆腐ハンバーグを使って和風ロコモコを作りました^^

決め手はソース。
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、酒・ケチャップ・中濃ソース・バターを入れ、最後に八丁味噌を加えています。
...

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命がけ

2008.11.07 19:47 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

「宿題と仕事と、ブログの更新は溜めない!」
そう宣言したにも関わらず、またラジオテーマの更新が滞ってますが・・・

・・・まぁ、それは置いといて・・・

文化の日は、地域の子どもたちを引率してお祭りに参加したわけですが、僕がただ引率だけをするはずがありません。
当日は色々なお店が出店されたので、色々と物色。
最後まで迷ったのが、北海道の物産展で販売していた(新巻き鮭・丸ごと一本)と、地元のおじさんが販売していた...

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洗車

2008.11.05 19:45 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

ちょっと古い話だが、三連休の中日・日曜のこと・・・

ここのところ車を買い換えたくて、どうせ通勤はいつも一人乗りなのだし、駐車も楽だし普通に走るし、軽自動車がいいなぁ・・・などと漠然と考えていた。
ところがそんな折、訳あって愛車が入院><
長期の療養を経て、先週やっと戻ってきたのだった。

その間、代車に軽自動車が用意されて、本当に楽でいいやと思ったのだけれど、いざ愛車が戻ってきたらさ・・・
やっぱり愛車はいい...

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11月3日の料理(北海ブイヤベース)

2008.11.03 21:39 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月3日、文化の日の料理。

3連休最後の夜も鍋物。寒かったからいいよね^^
洋風のトマトベースの鍋、ブイヤベースを作りました。
今回はCoPaのHさんのリクエストにより、レシピを載せます!

材料(4人前)
鮭、鱈…3〜4切れ
いか…1パイ
海老…4尾
ホタテ、カキ、あさり、ムール貝など魚介…適当
玉ネギ…1個
ニンニク…1カケ
オリーブオイル…1/2カップ
バター…大さじ1/2
小麦粉…大さじ1
ローズマリー、塩…適量
ホー...

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桃っ子祭り

2008.11.03 21:29 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月3日、文化の日。
早朝から小学校へ。
育成会のお仕事で3・4年生20数人を引率して、市主催のお祭りに行ってきました。
各地域の子どもたちが集まって、舞台の上で発表会。
我が地域は、流行のヨサコイソーラン節を元気に踊りました。
会場で地域外の知り合いに何人も会いましたが、みんな口を揃えて言うのは、「武笠さん、何かお父さんっぽいね〜。変な感じ・・・」
・・・失礼な! これでも立派にお父さんですから!!

しかし...

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11月2日・夜の料理(モツ煮込み)

2008.11.03 21:19 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月2日、日曜日の夜の料理。

これも我が家の定番、モツ煮込み。
大量に作りました。
モツを丁寧に灰汁を取りながら煮込み、ちぎったこんにゃくとジャガイモ・ニンジン・大根・長ネギ・ニラが入ります。
味付けは味噌・醤油・酒・オイスターソース。
煮込んでいくうちに、かた茹でしたジャガイモがとろとろに溶け出して、何とも美味しくなっていきます。
ニンニクがたっぷり入って、食べるとポカポカと体が熱くなります。
もちろん酒の...

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ビオラ

2008.11.03 21:15 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

昨日今日とブログをお休みしてたので大量のアップ^^

11月2日、日曜日。
玄関前を中心にしたプランターの花の植え替えをしました。
ビオラ、パンジー、ノースポール、アリッサム、デージー。
特にビオラは大好きな花。
今はこんなに小さな苗ですが、そのうちにこぼれんばかりの花を咲かせて、冬の寒々しい殺風景な庭を彩ってくれるでしょう。

その他にも、水仙とチューリップの球根も木々の足元に植えました。
こちらは春が楽しみ^^

11月2日・昼の料理(ツナのトマトクリームパスタ)

2008.11.03 21:11 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月2日、日曜日の昼の料理。

全日本駅伝での我が校の走りにドキドキしながら作りました。
ツナのトマトクリームパスタです。

Happy Birthday!!

2008.11.01 23:35 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

10月末に誕生日を迎えた娘の誕生会を、今夜しました。
僕が前述のキムチ鍋とリクエストのフライドチキンを作って、ケーキはこれまた娘のリクエストで可愛らしいシフォンケーキ。
プレゼントは、弟くんからはボールペンのセット。
彼は誰かにプレゼントする時が余程嬉しいらしく、いつも渡す前に思わずばらしてしまい見せてしまうので、毎回笑えます^^
両親からは、娘の長い間の念願だった(キッズ携帯)ではない新しい携帯電話。
今...

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11月1日の料理(キムチ鍋)

2008.11.01 23:19 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月1日、三連休初日の土曜日の料理。
10月中は土日はイベントだらけだったから・・・何だか久々のお料理です。
いよいよ11月=霜月。
今日みたいに風が強くて冷え込むと、やっぱり鍋料理が恋しくなります。
先頭バッターはやはり我が家の大定番、キムチ鍋です!
生姜もニンニクもたっぷりと入っているから、体がポカポカと温まります。
食べる前は寒い寒い!と言っていた娘も、食べ終わる頃には汗まで掻いてました^^

それにして...

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