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コミュニティ(学外開放サイト)

武笠さんの夜間飛行(ラジオ番組)

プロフィール
ラジオ番組「武笠さんの!(昼なのに)夜間飛行」のブログです。
FM甲府(76.3Mhz)
『CRYSTAL STATION』内のコーナー
毎週水曜日14:10(くらい)から14:30(くらい)
まで絶賛放送中!

*番組は2015年3月で終了しました。

(ブログ作成者)
山梨学院PB(パブリシティ)センター
web情報課 課長
武笠 和幸
E-mail: k-mukasa@ytos.ygu.ac.jp
ブログ・テーマ
コンセプトは「遊び心と好奇心」 普段の生活の中で何気なく見聞きする(心に映りいくよしなしごと)を、(そこはかとなく)こだわってみたお話と、ジャズを中心にしたお気に入りの曲紹介をしています。 「夜間飛行」のタイトルの由来は、大好きな作家、サン・テグジュペリの「星の王子様」と並ぶ代表作にちなんで。 彼にはとても敵わないけれど、大好きな星空の元、夜の空中散歩を楽しみたいと思っています。

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Seedsホームページリニューアル!

2007.11.30 18:04 | お知らせ | 投稿者:Mukasa

本日付で情報図書館Seedsのホームページをリニューアルしました。
ブログと連動させることによって、より役立つ情報を提供できるようになりました。

またそれと合わせて僕のラジオのページも一新。
過去の放送内容・紹介曲の詳細や放送風景、このブログ及びFM甲府HPへのリンクも設けました。
是非ご覧くださいね!^^

情報図書館Seeds・ホームページ
     ↓
http://www.ygu.ac.jp/seeds/...

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縄文の鼓動!

2007.11.29 18:32 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月29日木曜日、今日は甲府市川田町にある『川田未来の森運動公園』に新たに設置されたオブジェ『縄文の鼓動』の除幕式に参加しました。

これは、今年7月に発生した新潟県中越沖地震の後、震源地付近の海域で発見された縄文時代の古木を、新潟県及び出雲崎漁協の協力を得て一部を譲り受け、展示用に制作されたオブジェです。

中央に縄文式土器を模したオブジェを配し、その周りに特殊な保存措置をされアクリルケースに収められ...

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(11月28日紹介曲) 「THE MAN I LOVE」

2007.11.28 21:13 | 紹介曲(2007年度) | 投稿者:Mukasa

今夜は50年代のスタンダードを。
コンピレーションアルバム「JAZZ VOCAL EVER -50 STANDARDS HITS-」よりの一曲、カーメン・マクレエで「THE MAN I LOVE」です。

ハスキーでムーディーな歌声ですが、歌詞の内容は・・・
「いつか彼氏が現われる。彼は大きくて強い人。そんな人が現われたら、彼がどこにも行かないように、私、一生懸命努力するわ。
その人はいったい誰?もしかして...

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第31回(11月28日放送) 「鍋料理-日本人のライフスタイル」

2007.11.28 21:04 | ラジオテーマ(2007年度) | 投稿者:Mukasa

これから冬にかけてなんと言っても楽しみなのは鍋料理。
一家団欒・・・そんな言葉を連想させる鍋料理は、もはや単なる料理を超えて日本人のライフスタイルを形成する文化であると言っても過言ではないと思います。
と言う訳で、今日のテーマは「鍋料理について」

放送では・・・
・意外に短い鍋料理の歴史

・鍋料理の分類
水煮・・・だしを用いず真水で炊くもの(ちり鍋・鶏の水炊き・湯豆腐など)
煮汁鍋・・・薄味で煮るもの(おでん・...

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幻日!

2007.11.26 17:45 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

今日、珍しい現象を見ました!

「幻日」ってご存知ですか?
幻日とは、太陽と同じ高度の太陽から離れた位置に虹色の光が見える光学現象です。
僕のいるメディア戦略室のオフィスは6階にありますが、そこから幻日を確認することが出来ました。

携帯で撮ったので写真がイマイチですが、右はじにあるのが太陽の光、その同じ高さ、真ん中よりやや左側に虹色の光の玉があることがわかりますか?
実際にはもっと鮮やかだったのだけれど、やは...

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25日の料理・夜(ビーフシチュー)

2007.11.26 14:22 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

昨夜、載せ忘れました・・・

11月25日日曜日、夜の料理。
久々にビーフシチューを作りました。
ここでも圧力鍋が大活躍。
圧力鍋を手に入れてから、煮物(特に肉系)は劇的に変わりました。

ガーデニング

2007.11.25 19:53 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

これと言って特に何もせず、ただただのんびりしたこの三連休。
家のことでやったことと言えば、いつもの料理と、冬に向けての花壇の花の植え替えくらいでした。

僕は小さな花びらがたくさん寄り添って咲く花が好き。
菜の花、紫陽花、かすみ草・・・
これからの時期はやっぱりビオラがいい。
しばらくすると溢れんばかりの花をつけてくれるでしょう。

25日の料理・昼(炒飯)

2007.11.25 19:41 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月25日、連休最終日の昼の料理。

何の変哲も無い、ごくごく普通のチャーハン♪^^

鍋パーティー

2007.11.25 11:02 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

三連休の中日、24日の夜は友人宅で鍋パーティー。
出張シェフは、集合時関より早く出向いて、リクエストのキムチ鍋を作りました。
写真は制作中のもの。
大勢集まり、その後は飲んでゲームして騒いで大変でしたが、酔っていたので写真を撮るのを忘れちゃいました。

23日の料理(みぞれ鍋)

2007.11.24 01:51 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月23日の料理

三連休の初日、本当に今日は冷え込みましたね・・・
こんな時はやはり体の芯から温まる鍋料理がいい。
と言う訳で、今夜の料理は大根おろしたっぷりの「みぞれ鍋」

白だしベースの汁に、片栗粉をまぶした鶏肉、白菜、えのき、しめじ、椎茸、豆腐、水菜を煮込みます。
塩で味を調えたら、たっぷりの大根おろしを入れ、最後にごま油で焼いた切り餅を加えます。

体に優しいまろやかな味。まぶした片栗粉と餅でトロミも付...

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クコの実

2007.11.22 15:59 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

最近すっかり「もらいものブログ」と化していますが・・・
今回はクコ(枸杞)の実をいただきました。

クコの実は、レーズンより一回り小さい赤い真珠のようなもの。
よく漢方薬に使われたりしますが、中国では一般的に食べられている食品だそうです。
いろいろな効能があり、体にはかなり良いとのこと・・・
スープ? お粥? ワイン漬け?
さぁて、どんな風に使いましょうか?

(11月21日紹介曲) 「Old Devil Moon」

2007.11.21 21:59 | 紹介曲(2007年度) | 投稿者:Mukasa

久々に大好きなakikoの曲を。
アルバム「Collage」からの一曲、「Old Devil Moon」です。

君を見るや否や
君の瞳に何かを見つけてしまった
すぐにそいつが僕に魔法を掛ける
これは、あの悪魔が潜んでいる月・・・

恋に落ち盲目的になった男の心情を、akikoがポップなアレンジで聴かせます。

第30回(11月21日放送) 「お遊び系診断サイト」

2007.11.21 21:23 | ラジオテーマ(2007年度) | 投稿者:Mukasa

今日は少しくだけたお話。

食玩やキャラ物など、僕は昔からわりに「小手先の物」に弱い傾向があったりします。
ネットでも、どうでもいいようなものに惹かれてしまったりすることも度々です。
「今日のあなたのキャッチフレーズ」、「動物占い」、「宿曜占い」などなど・・・

最近流行と言えば、「○○メーカー」とか「○○ジェネレーター」など、特に意味も根拠も無いけれど、何となく笑ってしまうような診断サイト。
その流行の先駆け...

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いよいよ出番!

2007.11.20 20:35 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

さすがに朝晩の寒さ(特に帰宅時)に耐えかねて、いよいよコートを出しました。

しかしいつも思うのは、日本で着るスーツって、なんて非合理的な衣服なんだろうってこと。
最近はクール・ビズやウォーム・ビズが定着しつつあるけど、蒸し暑い梅雨も汗だくの真夏も凍える真冬も、素材が少し違うだけで基本的な構成は一緒なんだもの・・・

まぁこれで帰宅時駐車場までの冷え込む道のり、凍えずに済みます。
今期もお世話になるよ!

一足先に・・・

2007.11.19 17:32 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

一気に寒くなったこの週末。
東京では木枯らし1号が吹いたとか。
甲府もかなり冷え込んで、今朝はスーツではちょっと肌寒いと感じました。
そろそろコートを出さないといけないな・・・

さて、以前にも載せたクオバディスの08年スケジュール帳。
実は今日11月19日から掲載されているのです。
早速今年残りの予定を転記し、使い始めました。
やはり新しいスケジュール帳はわくわくしますね。
一足先に、ここだけ「来年」のスタートで...

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18日の料理・夜(トンポウロウ)

2007.11.18 20:50 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月18日日曜日、夜の料理。

ここのところ週末の夜は鍋ばかりだったので・・・
今夜は中華、久々の東坡肉(トンポウロウ)です。

以前は数時間掛けて煮込んでいましたが、圧力鍋を手に入れてからは本当にお手軽に作れるようになりました。

付け合せは、鶏肉とニンニクの芽ともやしの炒め物、それに白菜のスープ。

トロトロと美味しくできましたよ^^

18日の料理・昼(野菜ラーメン)

2007.11.18 17:49 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月18日日曜日、昼の料理。

僕も家族もラーメンが大好きだけど、一つ困るのは単品だとあまり野菜が取れないんだよね。
だから僕が家で作るときには野菜たっぷりの具でラーメンを作るようにしています。

みじん切りしたショウガ・ニンニクを炒めて、豚肉・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・えのき・しめじ・白菜・キクラゲ・もやしを炒め、鶏がらスープを加え塩コショウした後にオイスターソース、仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ最後...

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17日の料理(プルコギ)

2007.11.17 22:26 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月17日、土曜日の料理。

今夜は韓国風のすき焼き?、プルコギを作りました。
具材は、牛薄切り肉に玉ねぎ・長ネギ・しめじ・えのき・キャベツ・ニラ。
プルコギのたれ、辛味ジャンは自作です。
具を食べきった後、余った煮汁にご飯を入れ、卵・万能ネギを入れて焼き飯にしました。

彩雲と環水平アークの違い

2007.11.17 13:58 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

先日のラジオテーマで取り上げた「彩雲」と、以前僕が見た「環水平アーク」の違いを質問されました。

「彩雲」は、日光が雲に含まれる水滴で回折し、その度合いが光の波長によって違うために生ずるもので、太陽の近くを通りかかった雲が緑や赤に彩られる光学現象。

一方の「環水平アーク」は、太陽が高い位置にある時、大気中の氷粒に太陽光が屈折しほぼ水平な虹が見える光学現象。

簡単な見分け方は、雲の縁がパステル調に淡く色付く...

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ボジョレー・ヌーヴォー解禁♪

2007.11.16 18:52 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

昨日11月15日はボジョレー・ヌーボー解禁日でしたね。
皆さんは飲まれましたか?

僕は普段はほとんど白ワインしかも県産ワインばかりですが、ボジョレー・ヌーボーは季節物なので毎年飲むようにしています。
去年は某A教授と一緒に飲みに行きましたが、途中で日本酒ばかり飲む事になってしまってすっかり当初の目的を見失ってしまったので、今回は別行動。
地元の行きつけのお店に行ってきました。

立ち寄ったのは、南アルプス市(...

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学習発表会

2007.11.15 18:03 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

今日は仕事を抜けさせてもらって、子どもの学習発表会に行ってきました。
少子化のためなのか、ゆとり教育のせいなのか、僕が小学生の時に体験したいわゆる「学芸会」とは少し趣が異なっていたけれど、それでも日頃の成果を元気いっぱいに見せてくれました。

息子は、僕も大好きな谷川俊太郎の詩のグループ朗読と、合奏。
娘は、ヨサコイソーラン。
どちらも本当に一生懸命演じていて、ちょっとウルウル、感動してしまいました・・・
親...

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コメントの投稿について

2007.11.15 17:37 | お知らせ | 投稿者:Mukasa

リスナーの皆さん、こんにちは。武笠です。

さて問い合わせをいただいていたコメントの投稿についてですが、
先日の放送でもお話したとおり学外からも可能になりました。
コメントをする場合にはまず会員登録をする必要があります。

↓ 詳しくは下記をご覧ください。
http://blog.ygu.ac.jp/seminar/copa/static/comment.html


たくさんのコメント、待ってます^^

(11月14日紹介曲) 「EAST OF THE SUN」

2007.11.14 20:54 | 紹介曲(2007年度) | 投稿者:Mukasa

今日のネタにちなんで、太陽の歌を。
コンピレーションアルバム「ベスト・ジャズ・ボーカル100」からの一曲。もはや日本を代表する男性ジャズボーカリストとなった小林桂で「EAST OF THE SUN」です。
(太陽の東、月の西、二人だけの夢の家を建てよう。真昼の太陽近く、夜の月の近くで、二人は楽園のように暮らそう・・・)
そんなロマンチックな歌詞を、小林桂がその柔らかく温かい歌声で聞かせます。

第29回(11月14日放送) 「彩雲〜太陽からの贈り物」

2007.11.14 20:46 | ラジオテーマ(2007年度) | 投稿者:Mukasa

明日11月15日は、七五三やボジョレー・ヌーボーの解禁日など色々とあるので正直ネタに迷ったのです(実際は少しお話しましたが・・・)。
が、今日起きた嬉しい出来事を伝えたくて急遽テーマを変えました。
今日のテーマは「彩雲〜太陽からの贈り物」です。

何度か「虹」をテーマにお話ししたことがありますが、僕は空に現れる光学現象の中で、憧れているものが2つあります。

一つは「月光虹(ムーンボウ)」。
文字通り満月が作り...

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蜂の巣

2007.11.13 16:31 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

庭のハナミズキの枝に、夏くらいから蜂が巣を作り始めました。

スズメバチなら大変なことですが、調べたらこの蜂は「フタモンアシナガバチ」。黒色で鮮黄色の斑紋を持つ、美しい小型のアシナガバチ。

とても大人しい種類であることと、よく蜂が巣を作る家は縁起がいいと言うので、私の独断でそのまま間貸しすることにしていたのです。

先週末、子育てが終わって用済みになったその巣を取り除き、観察をしました。

フタモンアシナガバチ...

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KAMON・ジェネレーター

2007.11.12 18:28 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

遅い!と言われそうですが・・・

Yahooなどでも取り上げられ話題になった「KAMONジェネレーター」をやってみました。
これは日本コカ・コーラ社の緑茶「綾鷹」の公式サイト内にあるもので、氏名と生年月日を入れると、その人のオリジナルの家紋と性格占いが出てくると言うものです。
↓「KAMONジェネレーター」はこちら
http://ayataka.jp/#fun-kamon


ちなみに僕は「山脈」(画像のもの)だ...

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11日の料理・夜(飛鳥鍋)

2007.11.11 21:20 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月11日、夜の料理。

今夜も鍋料理。
今回は初めて作る、飛鳥鍋です。
飛鳥鍋(あすかなべ)とは奈良・明日香地方の郷土料理。鶏ガラの出汁とともに、牛乳を加えまろやかさとコクを加えるもの。
飛鳥時代に唐から来た渡来人の僧侶が、寒さをしのぐためにヤギの乳で鍋料理を作ったのが最初という説があるようです。

では、簡単なレシピを。(4人分)
・鶏手羽(700g)を塩コショウし、フライパンで軽く焦げ目がつくぐらいに焼く...

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冬支度

2007.11.11 21:09 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

秋もいよいよ終盤。
冬の到来に備えて防寒具のクリーニングをしました。

僕がプライベートで最も多用する衣服は、アウトドアブランドの「Patagonia(パタゴニア)」。
あまりにそればっかりなんで、家族からは呆れられて、パタゴニアンと言われています・・・

このブランドの良さは、その機能性もさることながら、何と言っても手入れの簡単さ。
本格的なジャケットも、家の洗濯機で洗うことが出来ます。
ただし折角の撥水性を損...

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11日の料理・昼(カルボナーラ)

2007.11.11 15:24 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月11日、昼の料理。

たまにはトマト系ではないパスタを、と言うことで、久々にカルボナーラを作りました。

曇りがちのはっきりしない天気の日曜日。
今になってやっと青空が広がってきましたね^^

10日の料理(北海ブイヤベース)

2007.11.10 22:08 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月10日の料理。

ここのところ週末夜の料理はずっと鍋が続いてますが、今夜も洋風の鍋料理。
魚介たっぷりのブイヤベースです。
では、簡単なレシピを。

・土鍋にオリーブオイルとバターを熱し、ニンニクのみじん切りを炒める。
・薄切りした玉ねぎを加え、しんなりしたらローズマリーと小麦粉(大1)を加える。
・ホールトマト2缶を軽く潰して加え、白ワイン(1カップ)、お湯(1カップ)、ブイヨン(2つ)を加えて塩で味を調...

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広瀬の富有柿

2007.11.10 18:15 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

ラジオでご一緒している平戸さんのお母様から、今年も柿をいただきました。
僕が毎年のようにラジオで柿の話をし、一番の大好物だと言っているのを耳にし、用意してくれたのだそうです。

いただいたのは旧石和町・広瀬地区の富有柿。
富有柿はその味の良さから「柿の王様」などと呼ばれますが、特に石和広瀬の富有柿は、甘さ・大きさ・色・容どれも日本一と言われ、かつては皇室に献上されていたそうです。

見てください、この美しさ!
...

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隔世

2007.11.09 18:00 | 心象スケッチ | 投稿者:Mukasa

娘が誕生日のプレゼントに欲しがった、iPod shuffle。
もらったその日から、嬉しそうに使っている。

僕もiPodはG5の他に古いシャッフルも一台持っているが、この新しいタイプは本当に小さく、消しゴムほどの大きさしかない。
クリップがついたその姿は、まるで薄い洗濯バサミのようだ。
しかもこのサイズで240曲収録できると言う。

高校時代、今は懐かしいウォークマンに「U2」や「BOOWY」なんかを録音した...

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落ち葉の絨毯

2007.11.08 18:19 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

深まる秋。

学内の落葉樹は一層身軽になり、
いたるところで落ち葉の絨毯が広がっています。

校舎・インターロッキングのレンガ色と、石スツールのグレー、そして落ち葉のセピア・・・
いかにも秋らしいコントラストの風景です。

(11月7日紹介曲) 「THE NEARNESS OF YOU」

2007.11.07 19:37 | 紹介曲(2007年度) | 投稿者:Mukasa

久しぶりに、「ニューヨークのため息」ヘレン・メリルの曲を。
アルバム「THE NEARNESS OF YOU」よりの一曲、タイトルにもなっている「THE NEARNESS OF YOU」です。

ネッド・ワシントン(作詞)、ホーギー・カーマイケル(作曲)のバラードの名曲。
ヘレン・メリルのはかなげな情感に包まれた歌に酔わされてしまいます。
バックに流れる、ビル・エヴァンスのピアノも美しい、お気に入りの曲です...

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第28回(11月7日放送) 「(回国者)を支えた日本の文化」

2007.11.07 19:30 | ラジオテーマ(2007年度) | 投稿者:Mukasa

先日DVDで映画「蟲師」を見て、オダギリジョー扮する主人公・ギンコと、民家の住人の会話に非常に興味を持ちました。
雪の中で宿泊場所に困ったギンコが一夜の宿を民家に頼む、と言う会話なのですが、言う方も言われる方もお互いに慣れていて、何か形式的な口上のように思えたのです。
これはもしかしたら旅人に宿を提供することは何も特別なことではなく、ごくごく自然な一般的なことだったのではないかと色々調べてみたところ、...

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郷愁(ノスタルジー)

2007.11.06 18:11 | 心象スケッチ | 投稿者:Mukasa

サッカーばかりやっていた息子が、なぜか急に野球に興味を持ち始めたようだ。
今のグローブは小さくておもちゃみたいだから、新しい本格的なグローブを欲しいというのだ。
そこで日曜日、学園祭に行った帰りにスポーツ量販店に向かった。

自分で貯めたお金を握り締めながら、たくさんあるグローブを一つ一つ吟味する彼。
色、デザイン、選手のレプリカモデル・・・今のグローブは本当にバリエーション豊富だ。そんな中から彼が選んだの...

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雪虫

2007.11.05 19:30 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

今日、今年になって初めて「雪虫」を見ました。
雪虫って知ってますか?
去年のこの時期の放送でも少し触れたけれど、雪虫とはアブラムシの一種でトドノネオオワタムシという虫のこと。
普段はトドマツの木の根元の土中で生活してますが、晩秋のこの時期だけ繁殖のために空を飛んで移動します。体に白い綿のようなものをつけていて、たくさん飛んでいるとまるで雪が舞っているように見えるから「雪虫」。
他には「雪ん子」なんて言い方...

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神の食べ物

2007.11.05 09:50 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

またまた届いた秋の味覚。
近所のおばあちゃんから、柿を大量にいただきました!

柿の学名は「Diospyros kaki(ディオスピロス・カキ)」
「Diospyros(ディオスピロス)」とは、「Dios(神、ジュピター)」と「pyros(穀物)」というギリシャ語が語源で、意味は「神の食べ物」。
「kaki」は日本語そのものの柿が語源。
日本の神社仏閣の境内に柿の木が多かったから・・・とも言われていますが、と...

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4日の料理・夜(博多風もつ鍋)

2007.11.04 19:17 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月4日、夜の料理。

昨日の地鶏同様、良い豚の白モツが手に入ったので醤油味の博多風モツ鍋を作りました。
ニンニクのたっぷり入った醤油・酒・みりんベースのわりしたに、モツ750グラム、キャベツ丸々1個・たまねぎ1個・ニラ3束が入っています。

ご飯がすすむ一品。今日はしなかったけれど、しめにちゃんぽん麺やうどんを入れても美味しいです。
もちろん、今夜の酒の肴も兼ねてます^^

樹徳祭!

2007.11.04 17:04 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

全日本駅伝は、モグス選手の驚異的な活躍で何とかシード権確保!
ほっとした僕は、本学の学園祭「樹徳祭」に向かいました。

穏やかな天気に恵まれた最終日の今日。
お笑いライブを数時間後に控えた会場は、多くのお客さんで大賑わいでした。
声を張り上げて勧誘する模擬店、沢山のイベント、それぞれの立場でお祭りを楽しむ学生たち。

遠い昔となってしまった、自分の学生時代の思い出を投影してしまいますね。。

4日の料理・昼(ペンネ・アラビアータ)

2007.11.04 13:00 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

4日昼の料理。
ペンネ・アラビアータです。

全日本駅伝の本学の走りをテレビで応援しながら作りました。
モグス、頑張れ!!

3日の料理(博多風 鶏の水炊き)

2007.11.03 21:15 | 趣味の料理 | 投稿者:Mukasa

11月3日の料理。

骨付きの鹿児島地鶏が手に入ったので、博多風の水炊きを作りました。
では簡単なレシピを。
・鶏ガラスープ(適量)に鶏肉を入れて強火で20分煮込む。
・骨髄からかなりの灰汁が出るので丁寧に取り去る。(全工程)
・お茶用のパックに、軽く洗ったお米を入れて鍋に加える。
・水1カップくらいを、さし水として加え、さらに5分ほど煮込む。
・塩を加えて蓋をし、10分ほど蒸らす。
・一度スープを濾して土鍋に移し...

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ピラカンサ

2007.11.03 20:50 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

11月3日文化の日。
先週から持ち越していた、夜叉神峠への紅葉狩り。
行く予定でしたが、末の子が熱を出して中止になりました。
今週一杯で登山口までのバスが終わってしまうから、また来年だなぁ。
残念だけど、こればかりは仕方ないね。

代わりにと言っては何だけど、写真は近所にあるピラカンサの木。
真っ赤な実がたわわに実っていて、目に鮮やかです。

ところで今日は学園祭の二日目。昨日は曇天だったけど、今日は晴れ上がって本...

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明日から学園祭!!

2007.11.01 18:50 | 夜間飛行歳時記(ダイアリー) | 投稿者:Mukasa

明日11月2日金曜日から11月4日日曜日まで、山梨学院大学・山梨学院短期大学学園祭「第38回 樹徳祭」が開催されます。

今日は少し雨が降りましたが、明日からはいい天気が続くことを心から祈ります!

写真は、本学の正門「蒼弓の門」前にあるガス灯を模した外灯「蒼弓の灯」です。

10月のアクセス数

2007.11.01 14:07 | お知らせ | 投稿者:Mukasa

2007年10月のアクセス数が出ました。
たくさんの方にご覧いただき、感謝します!

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