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プチクリスマスケーキづくり

2012.12.17 13:58 | 基礎プログラム

プチクリスマスケーキづくりの講座を開きました。

ごはん1膳分くらいの大きさの耐熱容器を使ってレンジで作る簡単ガトーショコラです。

 まずチョコレートとバターを溶かして、
小麦粉・砂糖・ココア・などの材料をふるって加え、よく混ぜます

容器に移し、電子レンジの弱か中に4~5分かけると、スポンジができあがります。

スポンジを冷ましている間に生クリームを泡立て、苺のサンタをつくりました。 

かわいいサンタにしようと、生クリームの量やチョコの目の位置などを工夫していました。

仕上げに、粉砂糖をふって、雪の結晶の模様を描きました。

 試食の時間には、それぞれの作ったケーキを食べくらべして、

「こっちのほうがやわらかい」とか「一番きれいにできたのはこっちだね」とか

話をしながら、おいしくいただきました。

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