内藤ゼミ

しばらくご無沙汰していたパスタ作りですが、週末に妻の誕生日を祝い、久しぶりに手打ちパスタを作りました。

今回、パスタは我家定番のカヴァテッリ、ソースはベランダのローズマリーを使ったスパイシーソースです。

・作り方　こちらをクリック　今回はソースが良くからむように、カヴァテッリを細めに作りました。

見た目はキレイに出来ましたが、味はまあまあと言ったところ。タマネギとトマトが多過ぎて甘くなってしまったのが敗因か、スパイシーさに欠けました。それでも、妻と娘と３人で楽しく食べました。

楽しいのが一番。ただ、この頃、娘が手伝ってくれないのが寂しい。