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BMSピザ窯完成パーティ

2010.05.14 10:15 | BMS(バルビゾン・マーケティング・スコーレ) | 投稿者:市川徹雄

こんにちは。BMS(バルビゾン・マーケティング・スコーレ)事務局長の市川でございます。

今回のBMSでは通常の勉強会に代え、ピザ窯完成パーティを開催いたしました。

前回3月の勉強会にて、にわかに持ちあがったピザ窯づくり計画。

BMS有志の皆様のおかげで完成にいたりました。

(ピザ窯づくりの様子は、後日当blogにてご紹介する予定です。)

ピザ窯づくりにあたっては。

建築士の方は図面を書いたり。

パティシエの方はセメントを塗ったり。

下っ端の私は1t 車で資材を運んだり・・・。

と、各方面の仕事人が集まるBMS勉強会ならではの“遊び”でございました。

 

当日、BMSメンバーの皆様とそのご家族ご友人の方々にお越しいただきました。

早速ピザを焼き始めました。

記念すべき第一枚目のピザがこちら↓↓↓

見事に失敗でございます。

そこへ設計した建築士の方が到着。

「窯の温度が低い」とのことで、薪を大量にくべて再挑戦。

二枚目がこちら↓↓↓

見事に成功でございます。

その後も、各々で持ち寄った具材を使い、合計10枚ほどのピザを焼きました。

 

たくさんの方々にご参加いただき、ありがとうございました。

次回の勉強会は7月を予定しております。

皆様のご参加をお待ちしております。

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