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山梨県産のワインを語ろう

プロフィール
地場産業である「山梨のワイン」に関する気軽な研究会です。いろいろな分野の人が集まって、気軽にワインについて語り、知識を深め、これからの山梨のワインづくりに役立つヒントを提言したいと思います。
活動はやまなし産業情報交流ネットワーク(IIEN.Y)の研究会である「県産ワインを語る会」が主体となって行っています。詳しくはIIEN.YのHPをご覧下さい。http://iien-y.net/
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山梨県産のワインに直接・間接的に関係する話題を紹介。 フォトアルバムもご覧下さい。

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甲州ワインノート(6) ラ・フォリア(La Foglia)

2008.07.31 09:03 | ワインノート | 投稿者:H.K.

飲んだワインを紹介しています。今回は、ラ・フォリア 原茂ワイン(株)です。このワインの裏ラベルには、ワインの特徴についてのコメントが記載されておりませんでしたので、個人的な印象を書いておきます。

前回のワイン会で、デラウエアのワインを飲んで好印象だったので、いろいろなデラウエアワインを試してみようと思いました。暑い夏は、赤の重いワインよりは、爽やかな白ワインをという方が多いのではないでしょうか。わた...

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甲州ワインノート(5) キュヴェ三澤 甲州 鳥居平畑

2008.07.04 17:21 | ワインノート | 投稿者:H.K.

飲んだワインを紹介しています。今回は、キュヴェ三澤 甲州 鳥居平畑 中央葡萄酒(株)です。この「甲州ワインノート」は、ワインについての個人的な感想は控え、裏ラベルの記載を紹介しています。

<以下、ラベルの記載より>
勝沼町鳥居平地区は、標高の高い山路地帯にあり、日照量、昼夜の寒暖差、水捌けの良さなどに恵まれた、甲州種の優れた栽培地域です。この地域の中で、凝縮度の高いぶどうを産み出してきた農家を選定し、...

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