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Jewels of Yamanashi

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山梨県は300年もの宝飾の歴史をもつ場所・・・ここに住まう人たちの中には原石が磨きをかけて輝く宝石になるように、たくさんの経験をもって自身の輝きを増してきたという人が多くいらっしゃいます。近所のスーパーで、畑で、レストランで・・・身近な場所で働くその人たちはそれぞれ人生の研磨を重ねて今そこにいるのです。そして、ひとりひとりが違う色、違うカタチ、違う輝きをもっています。なぜ、輝いているのか?〜そこにはなにか理由があるはずです。 Jewels of Yamanashiはそんな宝石のような輝きを携えた人たちを取り上げてご紹介する中で、皆さんの日々の暮らしをより楽しく、より充実したものにするヒントにしてもらいたいという願いをこめたサイトです。

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Vol.12 町田 きららさん: カフェ・リールオーナー

2010.03.24 06:00 | 町田きららさん

桜も開花し春という実感がわいてくる今日この頃、
新しい仲間や先輩との歓迎会を心待ちにしているという方もいるかもしれませんね!
食事を一緒にする時間を重ねることで人は打ち解けてくるものです。
今回ご紹介するJewelはそんな“食”にかかわるお仕事をしている方です↓↓↓

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Vol.12 町田 きららさん 
      カフェ・リールオーナー

【profile】

新潟県出身。
26年前ご主人のご実家がある山梨県に家族6人で移り住む。
自身の体調不良からマクロビオティックに目覚め、リマクッキングスクール師範科にて学び、自宅にてマクロビオティックのお店“カフェ・リール”をオープン、リールとはフランス語で“笑う”という意味。現在カフェ営業はお休み中だが、カフェ・リールを中心に料理教室やワークショップを行い“食べること”の大切さなどを伝えている。

次回は、
2月に開催された料理教室の様子などについてご紹介します!

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