管理栄養学科ブログ

健康栄養学部1年生　「地域の食に関する実態調査」公開報告会開催のお知らせ

本学部の基礎演習では、実践的な活動を通して主体性や社会貢献の意識を育成することを目的として、『山梨を中心とする中部地方の「食」産業と郷土食の紹介』と題し、地域の食に関する実態調査を実施してまいりました。（山梨学院大学学生チャレンジ認定企画です）

このたび、本取り組みが形になりましたので下記の日程で報告会を開催いたします。お忙しいことと思いますが、ご出席下さいますようご案内申し上げます。

1．日　時：2月10日（金）公開報告会　　13時00分～16時15分　
2．会　場　　サザンタワー（60周年記念館）3F　301室

【調査課題名 】
Ｂ－６ 地域野菜　～３県比較～
Ａ－４ 山梨の伝統野菜　～芋の特徴・活用法～
Ｂ－４ 山梨県の特産物「桃」
Ａ－２ 比べて知ろう、山梨県産牛！！
Ｂ－１ 山梨のぶどうとワイン
Ａ－３ 山梨県産の桃と葡萄を使った特産品
Ｂ－５ 郷土食で作る山梨のマップ
Ａ－５ 山梨県の野菜生産の現状と農産物直売所の紹介
Ｂ－２ 清里で作られる牛乳と乳製品
Ａ－１ 味噌を使った減塩郷土料理の紹介
Ｂ－３ 山梨と群馬の煮込みうどん
Ａ－６ カラフルな湯葉をつくろう～美容と健康～