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葡萄栽培とワイン醸造③

2011.06.27 08:01 | カテゴリなし

6月18日(土)に3回目の葡萄栽培とワイン醸造の実習が行われました。今回は、雨の予報で、勝沼の久保田園さんのところが、25日に延期となりましたが、後の4箇所は予定通り実施されました。勝沼菱山の三森さんの農場では、ピオーネの房作りを行いました。善光寺のサドヤ農場では、デラウエアの笠かけと大房葡萄の粒ぬきをやったということです。今年は、去年に引き続き雨が多くベト病が心配です。

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